味くらの店長日記

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。   

昨日は、バーテンダー協会熱海支部主催のクリスマス・チャリティーカクテルパーティーに参加しました。

会場はホテルニューアカオ。１５Fの麒麟です。



何人いたんでしょうか？たぶん２００名以上いたんじゃないかな？

今回は料飲連合会の会長の代役として出席。よって来賓席でした。

私のテーブルには市議会議員の方々や観光協会長や商工会議所副会頭やら、お偉い方たちばかり。緊張のあまりウエルカムドリンクをひたすら飲んでいました。

このパーティーは毎回参加しておりまして、毎年趣向を凝らしていますので飽きることなく、非常に楽しみな会のひとつです。

今回も、カクテル世界大会のチャンピオンによるカクテルショーやフレアー（バーテンダーがボトルやシェーカー、 グラスなどを用いた曲芸的なパフォーマンス）やジャズショーなど、飽きさせることがありません。




そして会場の後方には、協会に所属するバーテンダーが勢ぞろいし、腕を奮ってカクテルを作ってくれます。普段のめないような、お洒落なカクテルも飲み放題！最高ですね！

約２時間のパーティーもあっというまに終わってしまいました。２次会にでも仲間誘って行こうとも考えましたが、ぐっとこらえ昨日は家へと帰りました。

また来年も参加します。来賓席以外で！

さて話は変わりまして、下の写真は　Cafe　Akao　の　”自家製コーヒーゼリー”です。



コーヒーの苦味と生クリームの相性が抜群です。是非！