味くらの店長日記

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先日は、同級生の月一の集まる会でBBQを行いました。その日はちょうど花火大会。

我が店も花火大会といえば、超稼ぎ時なのでBBQなんかやってる場合ではないんですが・・・。

毎月２０日で固定しての同級会、花火の日とドッキングしてしまったのです。

そして私は２年間、幹事ですので同級会を休む訳にもいかず・・・。スタッフの皆さんごめんなさい。

そんな忙しい中でのBBQの開催でしたが、食材は結構こだわりましたよ。（だいたい私が食材を担当したり、居酒屋のオーダー決め係りをやると予算をだいぶオーバーしてしまう。）

ホタテ貝にサザエ、特大ホッキ貝、イカの一夜干し、３KGの特大赤身の肉塊、牛タン、ハラミ・・・etc。

結局、半分近く食材が余りました。（やっぱり自分が手配すると、いつもこうなるんだよなー。）

とにかく忙しい毎日が続いていたので、ちょっとした息抜きが出来大満足でしたよー。同級生も今回は多数参加してくれ大盛り上がりでした！！



写真は我が息子、今年はどこも連れて行ってないので、せめてもと思いBBQに参加させました。

食材やBBQで盛り上がっている写真がなくすいません！

さて、話は変わりまして今年は忙しいですね。例年だと子供達の学校が始まる頃にはガクーンと観光客の皆さんが減るところですが、まだまだ熱海の街は”熱い”ですね！有難い限りです。

当店　”　Cafe　Agir　”　もまだまだ受け入れ態勢万全です。３１日には、夏最後の花火大会もありますので、是非お寄りください。



写真は、”　プリンアラモード　”　です。　プリンももちろん自家製ですよ！

Cafe Agir (カフェアジール）

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もうすぐ夏休みも終わりですね。我が家では３人の子供達が宿題のラストスパートといったところです。

そんな子供達を今年はまだどこにも連れて行ってないよー！
（７月下旬に近場のサイクルスポーツセンターのプールに行ったぐらい）

熱海カフェがあったり、今年は子供会の会長だったり、ビール祭りがあったり、嫁子供が帰省したりと色々と条件は重なりましたが結果まだどこにも連れて行ってない・・・。

子供達もいい加減、この商売がどういうものかわかってきたのか、あまり文句も言わないですね。
気をつかってるのかもしれないけど、ちょっと寂しいですね！

そんな夏休みでしたが、商売的には繁忙期ということで、有難い期間でありますね。

毎日が夏休みならどんなにいいことやら。

さあ、そんな夏休みですが残すところあと僅か！当店、受け入れ態勢整ってますのでご安心を！

”　Cafe　Agir　”　では、この暑さですので　”　各種フラッペ　”　が大人気です。

個人的には　”　梅フラッペ　”　がおすすめです。後味がさっぱりしてて最高！！



是非！ちなみに写真は苺フラッペです。   

いやー、熱海のビール祭りは今年も凄いお客さんの数ですね。今年も連日お手伝いに行っておりますが、熱海にはこんなにも人がいるんだと思っちゃうぐらい賑わっていますね。



ちなみに熱海ビール祭りは８月１日～４日までの４日間の開催です。http://www.ataminews.gr.jp/

自営をやってると、ついつい羨ましく思ってしまうのは私だけでしょうか？我が店にもこの１０分の１でも人が来ないかなー！

このビール祭りも今ではすっかり熱海の夏の風物詩になりましたが、諸先輩方の話を聞くと当初は人が集まらず、相当大変な思いをしたとの事！継続は力なりですね。一年一年反省点を改善していき、今の状態になったのですね。

そんな事を考えていたら、我が店も同じですね、父や母が努力してきた結晶が今の我が店なんですよね。私も、もっともっと頑張らねばいけませんね。

さて、そんな我が店　”　釜めし・串の店　味くら　”　では、平日に限り女性グループの方にはサワーを半額にて提供させていただきます。

２名様以上ならOKですよ。ビール祭りに負けてられませんです。（すいません私はビール祭りのお手伝いに行っておりいませんが・・・。）

スタッフ一同お待ちしております。

http://ajikura-akao.com/

釜めし・串の店　味くら　（熱海）

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