味くらの店長日記

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。   

先日は、同級生の月一の集まる会でBBQを行いました。その日はちょうど花火大会。

我が店も花火大会といえば、超稼ぎ時なのでBBQなんかやってる場合ではないんですが・・・。

毎月２０日で固定しての同級会、花火の日とドッキングしてしまったのです。

そして私は２年間、幹事ですので同級会を休む訳にもいかず・・・。スタッフの皆さんごめんなさい。

そんな忙しい中でのBBQの開催でしたが、食材は結構こだわりましたよ。（だいたい私が食材を担当したり、居酒屋のオーダー決め係りをやると予算をだいぶオーバーしてしまう。）

ホタテ貝にサザエ、特大ホッキ貝、イカの一夜干し、３KGの特大赤身の肉塊、牛タン、ハラミ・・・etc。

結局、半分近く食材が余りました。（やっぱり自分が手配すると、いつもこうなるんだよなー。）

とにかく忙しい毎日が続いていたので、ちょっとした息抜きが出来大満足でしたよー。同級生も今回は多数参加してくれ大盛り上がりでした！！



写真は我が息子、今年はどこも連れて行ってないので、せめてもと思いBBQに参加させました。

食材やBBQで盛り上がっている写真がなくすいません！

さて、話は変わりまして今年は忙しいですね。例年だと子供達の学校が始まる頃にはガクーンと観光客の皆さんが減るところですが、まだまだ熱海の街は”熱い”ですね！有難い限りです。

当店　”　Cafe　Agir　”　もまだまだ受け入れ態勢万全です。３１日には、夏最後の花火大会もありますので、是非お寄りください。



写真は、”　プリンアラモード　”　です。　プリンももちろん自家製ですよ！

Cafe Agir (カフェアジール）

Facebookページも宣伝