味くらの店長日記

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先日、ビックサイトで行われました。カフェショーに行ってきました。

今回はスタッフも引き連れて、総勢５名での参加。

せっかくの東京ということで、今後の参考になりそうなCafeを２店視察！

その内の一店は銀座の三越２Fにある、マカロンで有名なフランスに本店のある”ラデュレ”



綺麗にマカロンやケーキが飾られていました。ちなみにケーキはだいたい平均８００円位しますね。マカロンも６００円位でした。やっぱ銀座は高いねー！



写真は、そのマカロンです。

そして２店目は神楽坂にある”ル・ブルターニュ”ここは今後のランチの参考になればと。



見るからに美味しそうですよね。”ガレットですよ”そば粉のクレープです。

どちらのお店も魅力的でした。スタッフの皆んなも良い刺激を受けていたようです！

そしてその後、カフェショーへスタッフのみんなは大都会の人混みにやられたのか、この頃にはだいぶお疲れモード。

自分もだいぶへばり気味でしたが、今回のショーはホントーに興味深いものばかり、時間の経つのも忘れ、閉場まで各ブースを回りまくっていました。



これから色々と　Cafe　Agir　でも反映していきますのでこうご期待！