味くらの店長日記
秋・冬のコースメニュー試作
赤尾 光一
2012年11月03日 10:40
昨日は秋・冬用のコースメニューの試作会。
まだ変更箇所ありますので、全部はいえませんが・・・。
ひとつは釜めしの具を変えます。
今までの当店 味くらアカオ
http://www.ajikura-akao.com/
の釜めしは
上釜めし・五目釜めし・山菜釜めし・とり釜めしの4種でしたが、
このコースでは、冬の鮭釜めしをとりいれます。
写真を撮り忘れてのせられないのですが、味はバッチリでした。
今度は写真もアップします。
ちなみに横の写真は彩りコースです。
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